Thực phẩm “cấm kỵ” dùng chung với rượu ngày Tết

Thứ 4 - 03-02-2016

Để đảm bảo an toàn sức khỏe trong dịp Tết Bính Thân, mọi người cần tránh kết hợp những thực phẩm sau khi uống rượu. Đây đều là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng hạn chế dùng chung với rượu vì gây ra tương tác không tốt cho chúng ta.

Cà rốt

Cà rốt kết hợp với chất cồn có trong rượu sẽ sinh ra độc tố ảnh hưởng xấu đến gan,

về lâu về dài sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về gan. (Ảnh minh họa)

Cà rốt là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách, chúng rất dễ gây hại cho cơ thể con người.

Các chuyên gia khuyến cáo, ăn cà rốt khi uống rượu hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Trong cà rốt chứa nhiều chất carotene, khi chúng kết hợp với chất cồn có trong rượu sẽ sinh ra độc tố ảnh hưởng xấu đến gan, về lâu về dài sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về gan.

Thực phẩm hun khói

Dùng thực phẩm hun khói khi uống rượu, làm tổn thương

khoang miệng và niêm mạc dạ dày. (Ảnh minh họa)

Trong các món ăn hun khói có chứa sắc tố và các chất nitrosamine. Các chất này rất dễ gây ra phản ứng với cồn có trong rượu, gây hại cho sức khỏe, làm tổn thương khoang miệng và niêm mạc dạ dày.

Nguy hiểm hơn, khi dùng thực phẩm hun khói khi uống rượu còn có nguy cơ bị ung thư.

Đồ nướng

Không chỉ những ngày mùa đông, vào những ngày Tết, nhiều người thường có thói quen uống rượu khi ăn đồ nướng, nhưng chính sự kết hợp này lại hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Uống rượu với đồ nướng có nguy cơ tạo thành khối u trong đường tiêu hóa. (Ảnh minh họa)

Trong quá trình nướng thức ăn, thực phẩm không những bị mất đi lượng protein đáng kể mà chất axit nucleic có trong các loại thịt khi chế biến ở nhiệt độ cao, đã sinh ra chất làm đột biến gene – đó chính là thủ phạm gây bệnh ung thư cho người dùng.

Đồng thời, nếu chúng ta vừa ăn chúng lại vừa uống quá nhiều rượu, sẽ làm cho hàm lượng chì trong máu tăng cao, các chất gây hại vừa sinh ra kết hợp với cồn dần dần tạo thành khối u trong đường tiêu hóa.

Thịt bò

Kết hợp rượu với thịt bò, sẽ dẫn đến các triệu chứng như táo bón,

mắt đỏ, ù tai, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức đề kháng của cơ thể con người. (Ảnh minh họa)

Thịt bò là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người về độ dinh dưỡng cao, nhưng nếu dùng chúng khi uống rượu thì lại tự “rước” bệnh vào người.

Rượu là loại đồ uống có nồng độ cao nên khá cay và nóng, trong khi thịt bò lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, khi kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau, sẽ dẫn đến các triệu chứng như táo bón, mắt đỏ, ù tai, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức đề kháng của cơ thể con người.

Cà chua

Trong cà chua có chứa axit tannic, chúng dễ dàng hình thành nên chất khó tiêu trong dạ dày,

thậm chí gây tắc nghẽn đường ruột khi bạn sử dụng cùng bia, rượu (Ảnh minh họa)

Cũng giống như cà rốt, cà chua rất có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu không dùng đúng cách thì chúng rất dễ gây hại cho sức khỏe người dùng. Trong cà chua có chứa axit tannic, chúng dễ dàng hình thành nên chất khó tiêu trong dạ dày, thậm chí gây tắc nghẽn đường ruột khi bạn sử dụng cùng bia, rượu.

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên kết hợp khi uống rượu, khiến cơ thể sản sinh ra enzym,

thúc đẩy sự hấp thu chất béo nhanh chóng. (Ảnh minh họa)

Nếu ai đang có ý định giảm cân trong ngày Tết này, trước tiên cần phải “cấm kỵ” uống rượu cùng với khoai tây chiên. Bản thân khoai tây chiên là loại thực phẩm rất dễ khiến bạn tăng cân, khi đồng thời dùng chúng trong bàn rượu, sẽ khiến cơ thể sản sinh ra enzym, thúc đẩy sự hấp thu chất béo nhanh chóng.

Các tin khác

Mời tham dự hội chợ về dầu khí OSEA 2018

12-05-2018

OSEA là hội chợ triển lãm lớn về dầu khí tại châu Á, diễn ra 2 năm 1 lần. Dự kiến năm 2018 này, hội chợ sẽ diễn ra từ ngày 27 đến 29/11/2018 tại Marina Bay Sands, Singapore.

Xem thêm

Bạc Liêu targets becoming shrimp hub

03-05-2018

HCM City – The Mekong Delta province of Bạc Liêu has begun plans to expand its shrimp aquaculture industry, beginning with the construction of the Bạc Liêu high-tech agricultural zone in Hiệp Thành Commune in Bạc Liêu City, which started earlier this year.

Xem thêm

Ethereum : Blockchain đầy tiềm năng trong tương lai

09-05-2018

Những người đã mua Ether từ đầu năm 2017 giờ đây có thể đạt được lợi nhuận 900% chỉ sau chưa đầy 6 tháng. Nhưng yếu tố đằng sau khiến cho cổ phiếu của loại Blockchain này tăng là gì ? Nó xuất phát từ đâu ?

Xem thêm

Công dụng làm đẹp từ trứng gà

25-07-2015

Trứng gà là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất khoáng, vitamin B2, B6… đây là những thành phần hữu ích trong việc làm trắng da, giúp da mịn màng và tươi trẻ một cách an toàn. Hãy cùng tìm hiểu những cách làm đẹp da với trứng gà hữu hiệu nhất.

Xem thêm

Các thông số dinh dưỡng cho người Bệnh Tiểu Đường

24-02-2016

Ăn Uống và Tập Thể DụcĂn uống một cách khoa học, thường xuyên tập thể dục và theo dõi cân nặng là những biện pháp quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Kiểm soát được cân nặng và ăn uống đúng cách sẽ giúp quí vị kiểm soát được lượng mỡ trong máu ...

Xem thêm

Nhà hàng món ăn truyền thống Việt Nam tại Sài Gòn

13-06-2015

Các món ăn dân gian truyền thống Việt Nam luôn ghi được ấn tượng sâu sắc không những với người dân Việt Nam mà còn cả với những bạn bè quốc tế bởi sự mộc mạc, tinh túy trong chế biến

Xem thêm

Danh mục liên quan

Nồi chưng cất hồng sâm thảo dược Hàn Quốc

Liên Hệ

Kết nối với chúng tôi

Facebook